Ang Turkey ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Gumagamit ang katawan ng protina para sa paglikha at pagpapanatili ng mga buto, kalamnan, kartilago, balat, dugo, at tissue. Ang Niacin, bitamina B6, tryptophan, at protina ay lahat ay saganang matatagpuan sa pabo. Bilang karagdagan sa mga mineral na ito, ang zinc at bitamina B12 ay naroroon. Ang walang balat na puting karne ng pabo, na mababa sa taba at isang mahusay na pinagmumulan ng mataas na protina, ay naglalaman din ng bitamina B6 at niacin, dalawang nutrients na mahalaga para sa kakayahan ng katawan na gumawa ng enerhiya. Ang Niacin ay mahalaga para sa proseso ng katawan ng pagbabago ng mga protina, lipid, at carbs sa kapaki-pakinabang na enerhiya.

Rosemary Roasted Turkey

Binigay na oras para makapag ayos:15 minOras ng pagluluto:240 minServings:16Laki ng Paghahatid:325 g

Ang iyong pabo ay magiging lasa at basa-basa salamat sa recipe na ito. Pumili ng pabo na may tamang sukat para sa bilang ng mga bisitang iyong paglilingkuran.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:508 kcalprotina:58.7 gtaba:25.8 gCarbs:1 g

Mga sangkap

• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 3 kutsarang tinadtad na bawang
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang basil
• 1 kutsarang Italian seasoning
• 1 kutsarita ng ground black pepper
• asin sa panlasa
• 1 (12 pound) buong pabo

Mga tagubilin

1. Itakda ang oven sa 325 degrees Fahrenheit (165 degrees C).
2. Ang langis ng oliba, bawang, rosemary, basil, panimpla ng Italyano, itim na paminta, at asin ay dapat pagsamahin sa isang maliit na mangkok. Itabi.
3. Hugasan at patuyuin ang pabo sa loob at labas. Tanggalin ang anumang mabigat na akumulasyon ng taba. Ang balat sa dibdib ay dapat na maluwag. Nagagawa mo ito sa pamamagitan ng maingat na pag-slide ng iyong mga daliri sa pagitan ng balat at ng dibdib. Sa pag-iingat upang hindi mapunit ang balat, gawin ito nang maluwag sa dulo ng drumstick.
4. Ikalat ang pinaghalong rosemary sa iyong kamay sa ilalim ng laman ng dibdib at pababa sa hita at binti. Ang labas ng dibdib ay dapat na sakop ng natitirang rosemary mixture. Upang i-seal ang balat sa anumang nakalantad na karne ng dibdib, gumamit ng mga toothpick.
5. Ilagay ang pabo sa isang litson sa isang rack. Punan ang ilalim ng kawali ng tubig sa lalim na humigit-kumulang 1/4 pulgada. Inihaw sa loob ng 3 hanggang 4 na oras sa isang preheated oven, o hanggang ang manok ay umabot sa panloob na temperatura na 180 degrees F. (80 degrees C).

Herb at Citrus Butter Roasted Turkey

Binigay na oras para makapag ayos:15 minOras ng pagluluto:4 na orasServings:12Laki ng Paghahatid:125 g

Ang isang full roasted turkey ay maaaring mabilis at masarap na inihanda gamit ang herb citrus butter roast. Ang mga pana-panahong gulay ay inihahain kasama ng pagkain, na ginawa gamit ang zingy lemon at herb butter.

programa ng pagsasanay sa lakas para sa mga kababaihan

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:698 kcalprotina:78.8 gtaba:33.1 gCarbs:4.7 g

Mga sangkap

• 1 limon
• 2 kutsarang mantikilya
• 1/2 shallot
• 8 malalaking dahon ng sambong
• 2 tbsp. sariwang dahon ng thyme
• 1 tbsp. dahon ng rosemary
• 1 sibuyas na bawang
• 1 sariwang buong pabo
• 1 katamtamang sibuyas
• 2 karot
• 2 tadyang ng kintsay
• 1 tasang tuyong puting alak
• 1 tasang low-sodium turkey o sabaw ng manok
• 1/4 tasa ng almond flour

Mga tagubilin

1. Magdagdag ng 3 kutsara ng lemon juice at zest sa mangkok ng food processor kasama ang natitirang 5 sangkap. Ang mga damo ay dapat na tinadtad at ang halo ay napakakinis. Panatilihing malamig ang 1/4 tasa ng herb butter.
2. Ang temperatura ng oven ay nakatakda sa 425 F. Ang leeg at giblet ng Turkey ay dapat alisin at itapon. Punan ang lukab ng tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig ito nang lubusan. Iangat at paluwagin ang balat mula sa dibdib ng pabo nang hindi ito ganap na pinaghihiwalay. Maglagay ng 3 kutsara ng herb butter sa ilalim ng balat, palitan ito, at, kung kinakailangan, i-fasten ito ng mga kahoy na pick. Magdagdag ng tamang dami ng asin at sariwang giniling na paminta sa lukab at sa labas ng pabo.
3. Sa isang malaking kawali, ilagay ang sibuyas at ang susunod na 2 sangkap (carrot, celery ribs). Ilagay ang pabo sa kawali sa isang roasting rack na medyo nalagyan ng langis. Gumamit ng lubid sa kusina upang itali ang mga dulo ng mga binti, at ilagay ang mga punto ng mga pakpak sa ilalim. Gamitin ang natitirang herb butter para balutin ang buong ibon. Inihaw na kawali na may alak at sabaw ng manok.
4. 30 minutong pagbe-bake sa 425 degrees Fahrenheit sa ilalim ng oven rack. Bawasan ang init sa 325 degrees F at lutuin ang laman sa loob ng 2 hanggang 2 oras 30 minuto, basting na may pan juice tuwing 30 minuto, o hanggang ang isang meat thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng hita ay magrerehistro ng 165 degrees F. Kung kinakailangan, takpan ng aluminum foil para maiwasan ang overrowning. Ilabas sa oven, at pagkatapos ay maghintay ng 20 minuto.
5. Ang Turkey ay dapat ilipat sa isang serving dish. Itapon ang mga particle pagkatapos magbuhos ng mga patak sa isang pinong wire mesh strainer sa isang pinggan. Panatilihin ang 2 1/2 tasa ng pan drippings.
6. Sa isang kawali sa katamtamang init, tunawin ang nakareserbang malamig na mantikilya. Ihalo ang harina at lutuin ng 1 hanggang 2 minuto habang patuloy na hinahalo. Idagdag ang 2 1/2 cups ng conserved drippings unti-unti sa kasirola at pakuluan habang patuloy na hinahalo. Bawasan ang init, kumulo ng limang minuto, pana-panahong pagpapakilos, o hanggang lumapot. Ihain ang gravy kasama ng pabo.

Narito ang isang plano sa nutrisyon na dapat mong subukan:

Adobong dibdib ng Turkey

Binigay na oras para makapag ayos:20 minOras ng pagluluto:35 minServings:12Laki ng Paghahatid:250 g

Kahit gaano mo katagal lutuin ang karne, palaging lumalabas itong makatas at malambot. Bagama't ito ay simple gawin, ito ay palaging pinakamasarap kapag inatsara nang hindi bababa sa 4 na oras.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:172 kcalprotina:31.3 gtaba:2.5 gCarbs:2.1 g

Mga sangkap

• 2 cloves ng bawang, binalatan at tinadtad
• 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang basil
• ½ kutsarita ng ground black pepper
• 2 (3 libra) na walang buto na kalahati ng dibdib ng pabo
• 6 buong clove
• 1.5 tablespoons langis ng gulay
• ¼ tasang toyo
• 2 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarang brown sugar

Mga tagubilin

1. Ipahid ang pinaghalong bawang, basil, at paminta sa mga suso ng pabo. Ang mga suso ng Turkey ay dapat may isang clove sa gitna at isa sa bawat dulo.
2. Sa isang malaki at mababaw na ulam, pagsamahin ang mantika, toyo, lemon juice, at brown sugar. Paikutin ang pabo upang isuot ito sa ulam. Para sa hindi bababa sa 4 na oras, takpan at i-marinate sa refrigerator.
3. Itakda ang isang panlabas na grill sa mataas na init at bigyan ang mga grates ng mabilis na oiling.
4. Ilagay ang pabo sa inihandang grill pagkatapos itapon ang marinade. Lutuin ang pabo ng mga 15 minuto sa bawat panig, o hanggang sa maging malinaw ang mga katas at hindi na kulay rosas ang gitna. Sa gitna, ang isang instant-read na thermometer ay dapat magparehistro ng hindi bababa sa 165 degrees Fahrenheit (74 degrees C).

Cranberry Stuffed Turkey Breasts

Binigay na oras para makapag ayos:45 minOras ng pagluluto:60 minServings:10Laki ng Paghahatid:200 g

Napakahusay na tinanggap ang mga ito noong una ko silang ihain sa isang holiday dinner party na sinimulan kong ihain doon bilang kapalit ng tradisyonal na buong pabo sa Thanksgiving.

programa sa pag-eehersisyo sa bahay

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:553 kcalprotina:42.2 gtaba:12.2 gCarbs:73.6 g

Mga sangkap

• 1 (12 onsa) pakete ng herb-seasoned bread stuffing mix
• 2 walang balat na walang butong suso ng pabo
• 1 tasang tinadtad na pecan
• 2 (8 onsa) na pakete na tuyo, pinatamis na cranberry
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 6 na dahon ng litsugas
• ½ tasang pecan halves

Mga tagubilin

1. Itakda ang oven sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees C). Ihanda ang halo ng palaman ayon sa itinuro sa pakete. Ihiwalay para sa paglamig.
2. Ang mga suso ng paru-paro ay madaling nabubuksan upang mahiga ng isang matalim na kutsilyo. Gumamit ng maso upang patagin ang bawat dibdib pagkatapos ilagay ito sa pagitan ng dalawang piraso ng papel na may waks. Ikalat ang inihandang palaman sa gilid ng bawat suso sa loob ng quarter-inch. Ang pagdaragdag ng mga tuyong cranberry at tinadtad na mani sa bawat isa, habang nagtitipid ng ilan para sa dekorasyon, ay isang magandang ugnayan. Simula sa mahabang dulo, i-roll up ang materyal nang mahigpit sa isang jellyroll fashion. Upang ma-secure ang mga dulo ng roll, isuksok ang mga ito at itali ang mga seksyon ng sinulid, mga apat na seksyon sa paligid ng gitna at isa na sumasaklaw sa haba ng roll.
3. Malaking cast iron skillet na may langis ng oliba na pinainit hanggang sa katamtamang init. Ang mga roll ay dapat na maingat na browned sa buong.
4. Sakop sa oven, ilagay ang kawali. Gamit ang isang thermometer ng karne, suriin ang panloob na temperatura ng ulam sa 170 degrees F (78 degrees C) pagkatapos ng isang oras na pagluluto sa oven na na-preheated sa 350 degrees F (175 degrees C). Panatilihin ang mga ito mula sa pagiging masyadong tuyo.
5. Bago alisin ang string at hiwain ang mga rolyo sa 1/2 hanggang 3/4 na pulgadang bilog, bigyan ang mga rolyo ng 15 minuto upang itakda. Hatiin ang isang roll para sa pagtatanghal habang iniiwan ang isa pang buo. Ang karne ay i-spiral na may palaman. Iharap sa iyong pinakamasarap na tray sa ibabaw ng isang kama ng kulot na lettuce at itaas ang mga naka-save na pinatuyong cranberry at ang natitirang 1/2 cup pecan halves para sa dekorasyon.

Inihaw na Dibdib ng Turkey

Binigay na oras para makapag ayos:15 minOras ng pagluluto:1 oras.10 minServings:6Laki ng Paghahatid:195 g

Tingnan ang simpleng recipe na ito para sa mga natira sa dibdib ng pabo na inihaw sa oven at mga sandwich. Ang aming diyeta ay pinalawak upang mapaunlakan ang mga pamilyang may mas malaking gana kaysa sa aming tahanan ng dalawang tao.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:320 kcalprotina:37.8 gtaba:7.7 gCarbs:13 g

Mga sangkap

• 2 kutsarang mantikilya, pinalambot
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 1 kutsarita ng paprika
• 1 kutsarita Italian seasoning
• ½ kutsarita na walang asin na bawang at herb seasoning timpla
• asin at itim na paminta sa panlasa
• 1 (3 pound) dibdib ng pabo na may balat
• 1 kutsarita tinadtad na berdeng sibuyas
• 1 kutsarita mantikilya
• 1 splash dry white wine
• 1 tasang tubig
• 3 kutsarang harina ng niyog

Mga tagubilin

1. Itakda ang oven sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees C).
2. Ang Italian seasoning, garlic at herb seasoning, 1/4 cup butter, bawang, paprika, asin, at black pepper ay pinagsama sa isang mangkok. Ilagay ang balat-pataas na bahagi ng dibdib ng pabo sa isang kawali. Gamit ang iyong mga daliri, paluwagin ang balat, pagkatapos ay gamitin ang kalahati ng pinaghalong mantikilya upang balutin ang ilalim ng dibdib ng pabo. I-save ang anumang natitirang pinaghalong mantikilya. Balutin nang maluwag ang aluminum foil sa dibdib ng pabo.
3. Pagkatapos ng isang oras na pag-ihaw sa preheated oven, baste ang dibdib ng pabo ng natitirang pinaghalong mantikilya. Ibalik ang inihaw sa oven at lutuin ng karagdagang 30 minuto o hanggang sa maging malinaw ang mga juice at ang instant-read na meat thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib—malayo sa buto—ay 165 degrees F (65 degrees C). Bago ihain, bigyan ang pabo ng dibdib ng 10 hanggang 15 minutong pahinga.
4. Ilipat ang pan drippings sa isang kawali habang ang pabo ay nagpapahinga. Alisin ang anumang labis na grasa sa pamamagitan ng skimming; mag-iwan ng halos isang kutsara sa kawali. Magluto at pukawin ang berdeng sibuyas sa langis ng pabo sa isang kawali sa mahinang apoy hanggang sa malabo, mga 5 minuto.
5. Ang puting alak ay dapat ihalo sa tinunaw na 1 kutsarang mantikilya at berdeng sibuyas sa kawali habang kinukuskos ang anumang piraso ng browned na pagkain. Magdagdag ng harina ng niyog at tubig, paghaluin hanggang sa pagsamahin. Habang patuloy na hinahalo, pakuluan hanggang lumapot.