Ang pagkonsumo ng karne ng baka ay may maraming pakinabang. Bagama't mayroon itong kamangha-manghang lasa at isang nababaluktot na opsyon sa kusina, hindi alam ng lahat kung gaano ito kahalaga para sa isang malusog, balanseng diyeta.

Narito ang anim na paliwanag kung bakit dapat manatili ang karne ng baka sa iyong listahan ng pamimili.

1. Ang protina ay likas na sagana sa karne ng baka, na sumusuporta sa muscular development at nagtataguyod ng paglaki ng kalamnan.
2. Niacin, riboflavin,bitamina B6 at B12,pati na rin ang bakal, ay apat na mahahalagang bitamina na matatagpuan sa karne ng baka na tumutulong sa paglaban sa pagod.
3. Walong mahahalagang bitamina at mineral ang naroroon sa karne ng baka, na sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
4. Ang zinc ay sagana sa karne ng baka, na sumusuporta sa malusog na buhok, kuko, at balat.
5. Bilang karagdagan sa pagtataguyod ng naaangkop na mga antas ng testosterone sa dugo, tumutulong din ang zinc na mapanatili ang wastong pag-andar ng pag-iisip, pagkamayabong, at pagpaparami.
6. Ang bakal mula sa karne ng baka ay sumusuporta sa paggana ng immune system.

Beef Fajitas

Binigay na oras para makapag ayos:10 minOras ng pagluluto:10 minServings:8Laki ng Paghahatid:200 g

Ang beef fajitas ay isang mabilis at simpleng pagkain na mainam para sa weekend get-togethers o weeknight dinner! Inihain kasama ng isang stack ng mainit-init na tortilla, iba't ibang toppings, at karne, paminta, at sibuyas. Ang mga ito ay isang pangmatagalang paborito!

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:219 kcalprotina:19.7 gtaba:8.1 gCarbs:17 g

Mga sangkap

• 2 kutsarita ng gawgaw
• 3 kutsarang reduced-sodium soy sauce
• 2 kutsaritang tinadtad na sariwang ugat ng luya
• 1 sibuyas ng bawang, tinadtad
• 2 tablespoons sesame oil, hinati
• 1 libra hilaw na karne ng baka stir-fry strips
• 12 berdeng sibuyas na may mga tuktok, gupitin sa kalahati ang haba
• 1 malaking matamis na pulang paminta, julienned
• 8 flour tortillas (8 pulgada), pinainit
• 1 tasang coleslaw mix

Mga tagubilin

1. Ang cornstarch, toyo, luya, at bawang ay dapat na lubusang pagsamahin sa isang maliit na mangkok. Ang 1 kutsara ng mantika ay dapat na pinainit sa katamtamang init sa isang malaking kawali. Haluin ang karne ng baka sa loob ng 4-6 minuto, o hanggang sa hindi na kulay rosas. Ilabas sa kawali.
2. Sa natitirang mantika, iprito ang berdeng sibuyas at pulang paminta sa loob ng 2-3 minuto, o hanggang malutong na malambot ang mga gulay.
3. Magdagdag ng cornstarch mixture sa kawali pagkatapos haluin. Kapag lumapot na ang sauce, init at haluin ng 1-2 minuto pagkatapos kumulo. Painitin muli ang steak sa kawali. Ihain kasama ng tortillas at pinaghalong coleslaw.

Narito ang isang programa sa pag-eehersisyo na dapat mong subukan:

Asian Beef at Noodles

Binigay na oras para makapag ayos:10 minOras ng pagluluto:10 minServings:4Laki ng Paghahatid:250 g

Wala pang 30 minuto, maaari mong lutuin itong one-pan Asian beef at noodle dinner, na pinagsasama ang protina, gulay, at carb. Minimum na sangkap ang kailangan para ihanda ito. Ito ay tulad ng pagkain ng beef chow mein ng paborito mong Chinese restaurant sa bahay.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:357 kcalprotina:39.5 gtaba:11.3 gCarbs:22.3 g

Mga sangkap

• 1 pound lean ground beef (90% lean)
• 2 pakete (3 onsa bawat isa) ramen noodles, gumuho
• 1 tbsp. Ako ay wilow
• 2-1/2 tasa ng tubig
• 2 tasang frozen broccoli stir-fry vegetable blend
• 1/4 kutsarita ng giniling na luya
• 2 kutsarang manipis na hiniwang berdeng sibuyas

Mga tagubilin

1. Iluto ang karne ng baka sa isang malaking kawali sa katamtamang init hanggang sa hindi na ito kulay rosas; durugin ang karne ng baka; at pagkatapos ay alisan ng tubig. Isang pakete ng ramen noodle flavoring ang dapat idagdag at haluin hanggang sa ito ay matunaw. Alisin at ireserba ang karne ng baka.
2. Pagsamahin ang tubig, gulay, luya, noodles, at ang natitirang laman ng pampalasa sa parehong kawali. hanggang pigsa. Hinaan ang apoy, takpan ang kawali, at lutuin ang noodles sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang sa lumambot, hinahalo paminsan-minsan. Painitin muli ang karne ng baka sa kawali. Magdagdag ng sibuyas at ihalo.

Beef Stroganoff

Binigay na oras para makapag ayos:05 minOras ng pagluluto:15 minServings:4Laki ng Paghahatid:270 g

Tumatagal lamang ng ilang minuto upang pagsama-samahin ang mayaman at creamy na ground beef stroganoff na may mga egg noodles, na ginagawa itong isang mahusay na opsyon para sa mga abalang gabi ng linggo. Magdagdag ng sariwang tinadtad na perehil bilang palamuti para sa lasa at kulay.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:425 kcalprotina:39.4 gtaba:19.2 gCarbs:21.3 g

Mga sangkap

• 1 (8 onsa) na pakete ng egg noodles
• 1 pound ground beef
• 1 (10.5 onsa) lata na walang taba na condensed cream ng mushroom soup
• 1 kutsarang pulbos ng bawang
• ½ tasa ng kulay-gatas
• asin at itim na paminta sa panlasa

Mga tagubilin

1. Sa isang malaking kawali, lutuin ang giniling na karne ng baka sa loob ng 5 hanggang 10 minuto, o hanggang ito ay maging kayumanggi at gumuho.
2. Sa parehong oras, magdagdag ng ilang banayad na asin sa isang malaking kasirola ng tubig, at mabilis na pakuluan. Magluto ng egg noodles sa isang pigsa sa loob ng 7 hanggang 9 minuto, o hanggang sa lumambot ang mga ito hanggang sa makagat. Alisan ng tubig, pagkatapos ay ihiwalay.
3. Ang taba ng nilutong baka ay dapat na matuyo at itapon. Ang karne ng baka ay dapat ihalo sa pulbos ng bawang at condensed na sopas. 10 minutong kumukulo na may panaka-nakang paghalo.
4. Alisin ang karne ng baka sa init. Haluin ang egg noodles pagkatapos idagdag ang mga ito. Idagdag ang kulay-gatas at asin at paminta sa panlasa.

Bulgogi ng baka

Binigay na oras para makapag ayos:10 minOras ng pagluluto:05 minServings:4Laki ng Paghahatid:165 g

Ito ay medyo simple upang maghanda ng masasarap na Korean na pagkain sa bahay na may Beef Bulgogi. Para sa katakam-takam na ulam na ito, isang mabilis at madaling pag-atsara para sa flank beef ang kailangan.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:329 kcalprotina:34gtaba:18.5 gCarbs:5.7 g

Mga sangkap

• 5 kutsarang toyo
• ¼ tasa tinadtad na berdeng sibuyas
• 2 ½ kutsarang puting asukal
• 2 kutsarang tinadtad na bawang
• 2 kutsarang linga
• 2 kutsarang sesame oil
• ½ kutsarita ng ground black pepper
• 1 pound flank steak, hiniwa nang manipis

Mga tagubilin

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, berdeng sibuyas, asukal, bawang, linga, sesame oil, at paminta.
2. Ang mga hiwa ng flank steak ay dapat ilagay sa isang ulam. Ilagay ang marinade sa itaas. Para sa hindi bababa sa isang oras o magdamag, takpan at palamigin.
3. Itakda ang isang panlabas na grill sa mataas na init at bigyan ang mga grates ng mabilis na oiling.
4. Ang mga hiwa ng flank steak ay dapat na mabilis na inihaw sa preheated grill sa loob ng 1 hanggang 2 minuto bawat gilid, o hanggang bahagyang browned at maluto.

Nilagang baka

Binigay na oras para makapag ayos:20 minOras ng pagluluto:4 na orasServings:6Laki ng Paghahatid:411 g

Ang mayaman at kumportableng dish na ito para sa slow cooker beef stew ay gawa sa patatas, carrots, celery, stock, herbs, at spices. Ang pagsasabi ng 'yum' ay hindi magtatagal para sa iyo.

Macronutrients bawat serving

Mga calorie:402 kcalprotina:49gtaba:9.7 gCarbs:27.3 g

Mga sangkap

• 2 pounds na nilagang karne ng baka, gupitin sa 1 pulgadang piraso
• ¼ tasa ng all-purpose na harina
• ½ kutsarita ng asin
• ½ kutsarita ng ground black pepper
• 1 ½ tasang sabaw ng baka
• 4 medium carrots, hiniwa
• 3 katamtamang patatas, diced
• 1 katamtamang sibuyas, tinadtad
• 1 tangkay ng kintsay, tinadtad
• 1 kutsarita ng Worcestershire sauce
• 1 kutsarita ng ground paprika
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 1 malaking bay leaf

Mga tagubilin

1. Idagdag ang karne sa mabagal na kusinilya.
2. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, asin, at paminta. Haluin ang karne pagkatapos ibuhos ang sarsa dito.
3. Haluin ang sabaw ng baka, kasama ang mga karot, patatas, sibuyas, kintsay, sarsa ng Worcestershire, paprika, bawang, at dahon ng bay.
4. Sa Low sa loob ng 8 hanggang 12 oras o sa High sa loob ng 4 hanggang 6 na oras, takpan at lutuin ang karne hanggang sa mahiwa ito ng kutsara.